小麦イラスト

BREAD×flouWA​

木目 背景

お客様に選んでいただける商品やサービスを継続して提供し続け、地域に愛され、地域の活性化につながるベーカリーを目指し、パンの美味しさをお届け。

イートインスペースでお好みのパンの焼きたての香りを楽しんでいただければ幸いです。

店内
バゲット
店内
青空と小麦畑
店内
バゲット
クロワッサン
小麦イラスト

Concept

BREAD×flouWA​の想い

青空と小麦畑

『BREAD×flouWA』ブレッド バイ フラワ 名前の由来

パンの材料である小麦粉=Flour の読み方をそのままに、「和」をWA に変えたもの。

和を大切にしていきたいという思いを込めています。

小麦イラスト

commitment

BREAD×flouWA​のこだわり

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パンづくりへのこだわり

麦の穂
パン生地をこねる

それぞれパンにあった製法を使用し、『これ美味しい!』とお客様に感じ取ってもらえるようなパンを提供していきたいです。

また柔らかいパンが主流ではありますが、ハード系のパンが好きな方にも満足して頂けるように長時間発酵の製法で作ったパンも作っています。

色々なパン
フランスパン
店内
パン
木材 背景

店舗づくりへのこだわり

カフェイメージ
店舗外観

NYにありそうな和モダンのおしゃれな外観。

気軽にお入りいただけるように外から店内が見えるようになっています。イートイン席は少しレトロに感じていただけるような親しみやすい内装にしました。

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BREAD×flouWA​

神奈川県藤沢市高倉2325-5

TEL. 0466-52-7355

​営業時間 9:00~18:00

​定休日 火曜日・水曜日

​インスタグラムはこちらから

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